{"id":10919,"date":"2019-12-02T11:54:12","date_gmt":"2019-12-02T10:54:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/?p=10919"},"modified":"2019-12-02T11:59:37","modified_gmt":"2019-12-02T10:59:37","slug":"le-panettone-pour-un-noel-festif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/le-panettone-pour-un-noel-festif\/","title":{"rendered":"Le Panettone, pour un No\u00ebl Festif"},"content":{"rendered":"<p>En d\u00e9cembre, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de vous parler des gourmandises de No\u00ebl dont Le Panettone.<\/p>\n<p>Tout le monde conna\u00eet le Panettone, le dessert italien de No\u00ebl par excellence. Connu dans le monde entier si sa notori\u00e9t\u00e9 le rend autant c\u00e9l\u00e8bre, peu de personnes en dehors de l\u2019Italie connaissent son origine et son histoire.<\/p>\n<p>Le Panettone est une brioche pr\u00e9par\u00e9e avec de la farine, des \u0153ufs, du beurre (beaucoup de beurre !), du sucre, des fruits confits et des raisins secs. Elle fut cr\u00e9\u00e9e au Moyen-Age, dans la ville de Milan. La l\u00e9gende raconte qu\u2019au XV\u00e8me si\u00e8cle, le duc Ludovic Sforza organisa un grand repas pour les f\u00eates de No\u00ebl. Le chef et son assistant Toni \u00e9taient cens\u00e9s pr\u00e9parer un dessert pour cette f\u00eate, mais ils le firent br\u00fbler ! Toni d\u00e9cida alors d\u2019inventer la recette d\u2019un nouveau dessert, qui s\u2019av\u00e9ra \u00eatre un vrai succ\u00e8s. Le duc l\u2019adora, et d\u00e9cida de l\u2019appeler en honneur de son cr\u00e9ateur. Puisque ce dessert ressemblait \u00e0 un pain sucr\u00e9, il l\u2019appela \u00ab le pain de Toni \u00bb, donc le Panettone.<\/p>\n<p>Retrouvez les Panettones \u00ab\u00a0Fait Maison\u00a0\u00bb chez vos artisans &#8211; boulangers Poulichette.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En d\u00e9cembre, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de vous parler des gourmandises de No\u00ebl dont Le Panettone. Tout le monde conna\u00eet le Panettone, le dessert italien de No\u00ebl par excellence. Connu dans le monde entier si sa notori\u00e9t\u00e9 le rend autant c\u00e9l\u00e8bre, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10922,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[260],"tags":[],"class_list":["post-10919","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nos-astuces"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10919"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10926,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10919\/revisions\/10926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10922"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.minoterie-planchot.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}